Организация питания в образовательной организации

Организация питания в ДОУ

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по организации питания в г. о. Самара

8 (800) 200-91-85 Министерство Просвещения РФ
8 (800) 200-34-11 -  Общественный народный фронт
8 (846) 333-50-01 -  Министерство образования и науки Самарской области
8 (846) 373-49-22 - ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
8 (846) 337-73-93 - отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
8 (800) 555-49-43 - Роспотребнадзор
Режим работы горячих линий с 10.00 до 13.00 и с 14.00 до 17.00 по данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания
Сектор контроля питания Департамента образования Администрации г.о. Самара —  Румянцева Наталия Владимировна 8-937-079-70-84
По телефонам «горячих линий» специалисты готовы дать разъяснения по вопросам качества и безопасности питания дошкольников, соблюдения принципов здорового питания, организации систематического родительского контроля и другим вопросам.
Уважаемые родители! По всем вопросам организации питания В МБДОУ вы можете обратиться к Елене Викторовне Шулаевой (846) 260-50-19

Актуальное утверждённое меню

Поставщик питания

Общество с ограниченной ответственностью «Гарантия качества»
ИНН 6311110624
КПП 631101001
ОРГН 1086311007551
Юридический и фактический адрес: 443069 г. Самара, ул. Волгина, 127А
факс: (846)268-01-90
тел: 8 (846) 225-49-62, 268-01-80
ген. директор ООО «Гарантия качества» Иванова О.В.
Контракт № 83/б на поставку продуктов питания от 7.02.2022г.

Нормативные правовые акты

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Здоровое питание. Время питаться правильно
Готовим натуральный йогурт дома
Готовим безглютеновые блины на рисовой муке
Готовим домашнюю лапшу
Кальций – минерал роста
Полезно нашим малышам
Правильный рацион питания
Cуфле из кальцинированного творога

Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования культуры питания

КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ ДОШКОЛЬНИКОВ
Питание – это необходимая потребность организма и обязательное условие существования человека.
Только при правильном, сбалансированном питании можно сохранить здоровье, молодость, красоту и работоспособность.
Мы чаще питаемся тем, что нам нравится по вкусовым качествам, тем, к чему привыкли, или тем, что можно быстро приготовить.
Через некоторое время организм начинает реагировать на подобное к нему неуважение, различными заболеваниями. Поэтому очень важно вовремя обратиться к рациональному и правильному питанию, тем более если вы родители, а значит, именно ваш пример ляжет в основу будущей культуры питания вашего ребёнка. Именно вы сформируете его первые вкусовые нормы и привычки, от вас будет зависеть его будущее здоровье.
Детский организм развивается бурно и быстро. В короткие сроки дошкольного детства формируются и совершенствуются многие органы и системы. Организм ребёнка также очень пластичен, он гораздо чувствительнее к воздействиям внешней среды, чем организм взрослого.
Поэтому очень важно правильно организовать питание детей, учитывая возрастные физиологические особенности, обращая внимание на подготовку мышц, костей и мозга к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок при поступлении в школу.
Постоянно соблюдайте несколько основных принципов питания, которые станут фундаментом здоровья ребёнка:
• Режим питания;
• Разнообразие продуктов питания;
• Достаточность объёма пищи;
• Соблюдение гигиены питания;
• Удовлетворение от процесса еды.
Важно рассказать детям, что здоровье зависит от правильного питания, еда должна быть не только вкусной, но и полезной, дать информацию о пользе витаминов.
Культура питания неразрывно связана с гигиеническим воспитанием, задачи:
• воспитывать самостоятельность при соблюдении правил гигиены;
• учить правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу;
• знакомить с правилами этикета в современном обществе;
• учить пользоваться столовыми приборами, салфеткой;
• учить тому, что, чем и как едят (хлеб, котлета, салат, суп, каша, бутерброд, запеканка);
• учить сервировать стол;
• учить правилам общения во время приема пищи (разговаривать вполголоса, доброжелательным тоном, не говорить с набитым ртом, уважительно относиться к просьбам и желаниям детей). Обращать внимание на красоту правильно сервированного стола, вызывая ответный эмоциональный отклик. Детям, которые дежурят по столовой, нужно не только уметь правильно накрыть стол и расставить посуду, но и твердо усвоить, что, перед тем как приступить к выполнению своих обязанностей, необходимо тщательно помыть руки с мылом, привести себя в порядок, причесаться.
Воспитание культурно-гигиенических навыков включает широкий круг задач и для их успешного решения рекомендуется использовать целый ряд педагогических приемов с учетом возраста детей: прямое обучение, показ, упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр, систематическое напоминание детям о необходимости соблюдать правила гигиены и постепенное повышение требований к ним.
Необходимое условие для успешного воспитания культуры питания – единство требований со стороны взрослых в детском саду и в семье! Культура питания в дошкольном учреждении — наука, необходимая в современной жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в дошкольной группе, то именно на воспитателей ложится обязанность научить ребенка полезно, вкусно, красиво и, самое главное, аккуратно питаться. С этой целью в детском саду поводятся следующие мероприятия:
Программа «Разговор о правильном питании»
✔ Занятия и беседы на темы: «Овощи, ягоды, фрукты – самые витаминные продукты»
✔ Чтение художественной литературы: С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушает», Ю. Тувим «Овощи», З. Александрова «Картошка». Сказки: «Горшок каши», «Каша из топора», «Винни - Пух в гостях у Пятачка»
✔ Знакомство с пословицами и поговорками про еду
✔ Сервировка стола во время приема пищи
✔ Формирование культурно-гигиенических навыков за столом
✔ Беседы «Все ли полезно, что вкусно?», «Где живут витамины?
✔ Дидактические игры: «Съедобное-несъедобное», «Лото-магазин», «Аскорбинка и ее друзья»
✔ Сказочный марафон «Королевство полезных привычек»
✔ Конкурс рисунков «Здоровей-ка»
✔ Медиа-конкурс «Я выбираю полезный продукт»

Фотоотчет о мероприятиях с воспитанниками по формированию культуры питания
Правила здорового питания
Рекомендации для родителей по организации правильного питания!
Формирование культуры питания у детей дошкольного возраста
Формирование культуры питания у детей дошкольного возраста
Мероприятия, проводимые с воспитанниками ДОУ по формированию культуры питания
Советы родителям "Питание ребенка летом".
Педагогический проект "От зёрнышка до каши"
"ВРЕМЯ ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО!" (www.здоровое-питание.рф)